☀生姜焼きdeカフェご飯☀

chieno
chieno @cook_40064799

いつもの生姜焼きに目玉焼きをプラス♪
それだけだけど、ちょっとカフェ風になりませんか?
このレシピの生い立ち
前日に余った生姜焼きをランチにした時に作ったものです♪

☀生姜焼きdeカフェご飯☀

いつもの生姜焼きに目玉焼きをプラス♪
それだけだけど、ちょっとカフェ風になりませんか?
このレシピの生い立ち
前日に余った生姜焼きをランチにした時に作ったものです♪

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 200g
  2. 玉葱 1/2個
  3. ☆醤油 大匙2
  4. ☆みりん 大匙2
  5. ☆生姜すりおろし 小匙2
  6. 2個
  7. ご飯 2杯分
  8. あれば、レタストマトetc

作り方

  1. 1

    玉葱を5mm厚くらいにスライスする

  2. 2

    玉葱と豚肉をビニール袋orボウルに入れ、☆印の調味料を合わせて、手でかるくモミモミする

  3. 3

    2を30分程置く

  4. 4

    フライパンに軽く油を敷いて熱し、3を一気に投入し、中火で炒め、火が通れば生姜焼きの出来上がり♪

  5. 5

    目玉焼きを焼く

  6. 6

    お皿に(レタス・)ご飯・生姜焼き・目玉焼きの順で盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ビニール袋で作る時はビニール袋ごとモミモミするので手が汚れません♪
それだけの理由なのでボウルで作っても、もちろんOK〃

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chieno
chieno @cook_40064799
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おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*^-^)ノ゙.*゚・。☆〃
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