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☆あっさり☆簡単豚塩肉じゃが
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☆あっさり☆簡単豚塩肉じゃが-レシピのメイン写真

☆あっさり☆簡単豚塩肉じゃが

emiri_mama
emiri_mama @cook_40139304

簡単!いつもの肉じゃがに飽きた方、あっさり塩味の豚肉じゃがはどうでしょう?
このレシピの生い立ち
余りの豚であっさり目のおかずを作りたかったので。

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emiri_mama
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余りの豚であっさり目のおかずを作りたかったので。

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材料

四人分
  • 豚肉 150g
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1かけ
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★水 カップ3と1/3
  • ★酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、じゃがいも、玉ねぎは食べやすく切る。
    ニンニクはみじん切り。
    じゃがいもは水にさらしておく。

  2. 2

    サラダ油で豚肉を炒め、玉ねぎじゃがいもを順に炒める。

  3. 3

    ★を中火で加えて煮たてて、アクをとる。

  4. 4

    塩、ニンニクを加え、崩れないよう時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

    出来上がり!

    ※小ねぎなどのせればもっとおいしいです。

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emiri_mama
emiri_mama @cook_40139304
2010/10/01 03:40に公開

このレシピのキーワード

塩肉じゃが 豚肉 じゃがいも にんにく 酒 玉ねぎ

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