作り方
- 1
うどんを茹でます。
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- 2
お野菜は食べやすいおおきさに切りそろえておきます。
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- 3
70グラムのお肉が100グラムに!!!(笑)
まな板にお肉を敷き広げラップを被せ上から叩いて広げて切り刻みます。 -
- 4
玉ねぎを炒め3のお肉を炒めたら水をひたひたになるまでいれます。
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- 5
煮立ったら上澄みをすくい除き2のお野菜を投入し煮立たせます。
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- 6
一旦火を止め★で調味し再度煮詰めできあがったら1のうどんにかけてトッピングをしててできあがり
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コツ・ポイント
たたいてのばしてお肉は延ばそう！(笑)
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