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金欠カレー肉うどん
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金欠カレー肉うどん-レシピのメイン写真

金欠カレー肉うどん

mamiぉ
mamiぉ @cook_40118714

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 豚肉 70g
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 長ネギ しいたけ等 適当に
  • ★カレー粉 2かけら
  • ★にんにくチューブ 適量
  • ★うどんスープの素 1袋
  • ★こんぶだし 1つまみ
  • トッピングかまぼこ
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。

    • 金欠カレー肉うどん作り方1写真
  2. 2

    お野菜は食べやすいおおきさに切りそろえておきます。

    • 金欠カレー肉うどん作り方2写真
  3. 3

    70グラムのお肉が100グラムに!!!(笑)
     
    まな板にお肉を敷き広げラップを被せ上から叩いて広げて切り刻みます。

    • 金欠カレー肉うどん作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを炒め3のお肉を炒めたら水をひたひたになるまでいれます。

    • 金欠カレー肉うどん作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら上澄みをすくい除き2のお野菜を投入し煮立たせます。

    • 金欠カレー肉うどん作り方5写真
  6. 6

    一旦火を止め★で調味し再度煮詰めできあがったら1のうどんにかけてトッピングをしててできあがり

    • 金欠カレー肉うどん作り方6写真

コツ・ポイント

たたいてのばしてお肉は延ばそう!(笑)

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mamiぉ
mamiぉ @cook_40118714
2010/10/01 03:35に公開
おいしいダイエット食を作って心も体も健康になりたいです^^未熟者ですがよろしくおねがいします
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このレシピのキーワード

カレー 肉うどん 豚肉 しいたけ にんじん かまぼこ カレー粉 うどん 玉ねぎ 長ネギ

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