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くるくるなす☆-レシピのメイン写真

くるくるなす☆

ひまあゆ
ひまあゆ @cook_40046302

おつまみ用に可愛くおいしくくるくる巻きました!とろけるなすとさわやかな青しその夏の最強コンビです☆さぁ~飲もう♪飲もう♪
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材料

2人分
  • 長なす 2本
  • 青しそ 10枚
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    長なすを縦に5ミリの厚さで切り水にさらす

  2. 2

    水分をとってサラダ油を入れたフライパンに入れ両面焼く

    • くるくるなす☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンからあげ青しそをのせて切り口から巻いて楊子にさす

    • くるくるなす☆作り方3写真
  4. 4

    ポン酢でも生姜醤油でも大根おろしをのせて食べてもおいしいです

コツ・ポイント

チーズを芯にしてもおいしいですよ~!

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ひまあゆ
ひまあゆ @cook_40046302
2010/09/26 07:27に公開
長女、次女と嫁ぎ末っ子長男も就職しました。アバウト、きまぐれ、欲張りなアタシ・・・おいしいものを食べたくて、研究中!
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なす 大葉

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