大根の葉っぱは水洗いして、水気を切っておく。フライパンに胡麻油をしいて、大根の葉っぱを炒める。

全体がしんなりしたら、火を中火位に弱くして☆を全部フライパンに入れて炒める。
(☆はあらかじめ混ぜておく)

水分が少しになるまで炒めて煮詰めて出来上がり。