鶏肉と豆のほうれん草カレー
ゆなママ♪ @cook_40038194
鶏肉と豆を使ったほうれん草のヘルシーなカレーです。
このレシピの生い立ち
鶏肉とカレーにおいしい豆水煮を使ってヘルシーなほうれん草カレーを作ってみました。
鶏肉と豆のほうれん草カレー
鶏肉と豆を使ったほうれん草のヘルシーなカレーです。
このレシピの生い立ち
鶏肉とカレーにおいしい豆水煮を使ってヘルシーなほうれん草カレーを作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油とすりおろしにんにくを入れ、薄切りにした玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
- 2
1にほうれん草を加えて炒め、ほうれん草がしんなりしてきたら水200ccを入れ、火を止める。
- 3
ミキサーに2を入れ、ペースト状にする。
- 4
鍋に油を入れ、食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ炒める。
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- 5
鶏肉に火が通ったら、豆、水100ccとカレールウを入れる。
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- 6
カレールウが溶けたら3を入れる。
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- 7
仕上げに牛乳を入れ、塩、コショウで味を調える。
コツ・ポイント
牛乳の量はお好みで！
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