お買い得なマグロのサクを見つけたら
rochefort @cook_40155327
ニンニクたっぷりマグロのステーキ
安いマグロも簡単＆ちょっとしたご馳走に♪ ♬
日本酒、白ワイングビグビいけます！
このレシピの生い立ち
このマグロ安っ！でも脂ものってないから刺身だといまいちかな～ってのを見つけた時は是非レアのステーキに！
ポイントはマグロそ削ぎ切りにする事で、量を多く見せる事（！？）です(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
■の材料を合わせておく。 フライパンにごま油とサラダ油を熱し、スライスしたニンニクを入れる。
- 2
ニンニクがキツネ色になったら取り出し■に入れておく。（油はフライパンに残しておいたまま）
- 3
マグロに小麦粉をまんべんなく振り、再び熱したフライパンに投入。空いたスペースにスライスしたたまねぎも投入。
- 4
両面さっと焼いたら■を入れ絡め、マグロを取り出す。残ったたまねぎはしんなりするまで煮詰める。
- 5
お皿にたまねぎをしき、削ぎ切りにしたマグロを乗せて完成！
フライパンに残ったソースもかけて。 - 6
ありがとうございます！2月9日つくれぽ10件達成しました～♡感謝感謝♡
- 7
トッピングで万能ネギ、しそ、ごま、フライドオンオン、糸唐辛子などなど。
コツ・ポイント
お刺身で食べるのにはちょっと物足りない、でも安いマグロを見つけたらオススメですよ！
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