マグロステーキ(´ω｀)
skybluemoo @cook_40167840
安いマグロの剥き身でおいしいマグロステーキつくれるょー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
バチマグロの刺身がうりだしで、いい剥き身がお買い得だったので(´ω｀)
マグロステーキ(´ω｀)
安いマグロの剥き身でおいしいマグロステーキつくれるょー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
バチマグロの刺身がうりだしで、いい剥き身がお買い得だったので(´ω｀)
作り方
- 1
タッパーに生姜、酒、醤油、ガーリックパウダー、みりんをまぜ、マグロを漬ける。
時間があれば一晩おく。 -
- 2
漬けたマグロをビニール袋にうつし、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに多めの油をいれマグロを強めの火で表面を焼く。
両面焼き目がついたら酒をふり、蒸し焼きに。 - 4
火がとおったら、クレージーソルトをおこのみでかけて、召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
バチマグロの剥き身でしましたー。
あっさりのマグロならタルタルとかもあいますょー。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945405
