作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し、絞ったら適当な厚さに切る。
- 2
砂糖と水を混ぜて高野豆腐を浸す。（砂糖の量はお好みで増減を。）
- 3
すりごまと小麦粉を適当にまぶす。
- 4
低〜中ぐらいの温度でゆっくりと揚げる。
コツ・ポイント
●高野豆腐の厚さはお好みで。
●すりごまでなくても、お好きなトッピングでどうぞ。
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高野豆腐ってお菓子になるんですね～。驚き！高野豆腐をすりおろして使う、というアイディアはぷりぷりぷりんさんに頂きました。https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/?uid=63083謝謝です。
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