ケチャップdeフレンチトースト
いずみ05 @cook_40056820
甘いフレンチトーストに酸味と塩気のあるケチャップの組合わせが美味！朝食・ランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
我が家では小さい頃からフレンチトーストと言えばケチャップ。
土曜に小学校から帰ると母がよくお昼に作ってくれました。
最近、友人との会話でケチャップがけが一般的でない事を知りました（笑）
ケチャップdeフレンチトースト
甘いフレンチトーストに酸味と塩気のあるケチャップの組合わせが美味！朝食・ランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
我が家では小さい頃からフレンチトーストと言えばケチャップ。
土曜に小学校から帰ると母がよくお昼に作ってくれました。
最近、友人との会話でケチャップがけが一般的でない事を知りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をボウルに全て入れて混ぜる。
- 2
2等分した食パンを1の卵液に浸す。（出来ればタッパーに入れて冷蔵庫で一晩漬け込むと耳まで柔らかくなります）
- 3
温めたフライパンにバターを入れて、2を蓋をして弱火で焼く。（蓋をする事でふっくら焼き上がる）
- 4
片面が焼けたら裏返して、今度は蓋をしないで中火で焼く。
- 5
両面が焼けたらお皿に盛って、ケチャップをたっぷりかける。
- 6
甘塩っぱい感じがとっても美味です。
コツ・ポイント
フレンチトーストはお砂糖入りの普通の物ですが、塩・胡椒を入れる事で味が引き締まります。
メープルや蜂蜜の代わりにケチャップでどうぞ。朝食やランチにとってもオススメです。
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