ひじき煮deちらし寿司
きままなマーシャ @cook_40050369
簡単なのに豪華そう！に見える♪お惣菜でちらし寿司♪
このレシピの生い立ち
体にいいひじき！今日はどうやって食べようかな？
みんな揃って食べれる今日はちらし寿司で！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじき、にんじん、油抜きをした油揚げ、きのこをしょうゆ、砂糖、酒、みりんでじっくり中火で煮る。
- 2
ご飯にすし酢をまわしかけ、よく混ぜる。
- 3
２に１を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
大きめの器に３を入れ、上にかにかま、茹でたきぬさや等を飾る。
コツ・ポイント
ひじき煮は普通より少し濃いめの味付けがおいしい！
いくら、錦糸卵などをご飯にちらすと豪華バージョン！
この日ちらしている青物（この写真）は茹でたブロッコリーの茎を線切りにしたものです♪
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