ひじき煮で♡夏にさっぱり超簡単ちらし寿司
とこきち @tokokichi
ひじきの煮物使用であっという間に完成♪食欲がなくてもお酢と大葉でさっぱりだからぺろり♡お弁当や夏休みのランチにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ひじき煮ってしっかり味なのでご飯に合う～♡じゃお寿司にしたら？
あっという間にさっぱり味のちらし寿司が完成☆
しかもちらし寿司の素より安い！笑
超簡単なのに頑張った風でお気に入りです♡
ひじき煮リメイクにぜひ＾＾*
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ひじきの煮物使用であっという間に完成♪食欲がなくてもお酢と大葉でさっぱりだからぺろり♡お弁当や夏休みのランチにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ひじき煮ってしっかり味なのでご飯に合う～♡じゃお寿司にしたら？
あっという間にさっぱり味のちらし寿司が完成☆
しかもちらし寿司の素より安い！笑
超簡単なのに頑張った風でお気に入りです♡
ひじき煮リメイクにぜひ＾＾*
作り方
- 1
卵とみりんを容器に入れてよく混ぜる。フライパンで薄焼き卵を作り、焼けたら細く切る。
大葉は千切りにして粗く刻む。 - 2
ごはんにすし酢を加えて切り混ぜ、ひじき煮、大葉（飾り用に少し残す）、ごまを入れて混ぜる。
- 3
器に盛り、切った卵焼き、大葉、紅しょうがを上にのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
すし酢がないときは酢大1と1/2・砂糖大1強・塩少々で代用。甘めがお好きなら砂糖追加してください。
チーズやかにかま、きゅうりなど、冷蔵庫にあるものをお好みでトッピングしても◎です＾＾
もちろんいなり寿司にしてもおいしいですよ❁
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