パスタを時間より２分短く茹でる。

その間に、鍋に豆乳・水・コンソメを入れコンソメを溶かす。

パスタが茹で上がったら、鍋の中に入れ、塩加減を見て、塩コショウし、とろけるチーズを入れかき混ぜ、残りの２分を茹でる。

出来上がったら、バジルとパルメザンチーズをかけて出来上がり。