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☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡
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☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡-レシピのメイン写真

☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡

♡ジャスミン♡
♡ジャスミン♡ @cook_40117013

暑い季節になると、絶対食べたくなる冷製パスタ♡
野菜を切って混ぜるだけ!手軽に旬の野菜を主食でたっぷり摂れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが急成長ッ!!
大好きなトマトとバジル♡いつもカプレーゼとか…副菜じゃ、勿体無い☆

ってことで…主食に格上げぇ~♪(´ε` )

暑い季節になると、絶対食べたくなる冷製パスタ♡
野菜を切って混ぜるだけ!手軽に旬の野菜を主食でたっぷり摂れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが急成長ッ!!
大好きなトマトとバジル♡いつもカプレーゼとか…副菜じゃ、勿体無い☆

ってことで…主食に格上げぇ~♪(´ε` )

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☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡

♡ジャスミン♡
♡ジャスミン♡ @cook_40117013

暑い季節になると、絶対食べたくなる冷製パスタ♡
野菜を切って混ぜるだけ!手軽に旬の野菜を主食でたっぷり摂れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが急成長ッ!!
大好きなトマトとバジル♡いつもカプレーゼとか…副菜じゃ、勿体無い☆

ってことで…主食に格上げぇ~♪(´ε` )

暑い季節になると、絶対食べたくなる冷製パスタ♡
野菜を切って混ぜるだけ!手軽に旬の野菜を主食でたっぷり摂れちゃいます♪
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家庭菜園のバジルが急成長ッ!!
大好きなトマトとバジル♡いつもカプレーゼとか…副菜じゃ、勿体無い☆

ってことで…主食に格上げぇ~♪(´ε` )

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材料

2人分
  • トマト 3個
  • きゅうり 1本
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • パスタ(フェデリーニ) 200g
  • ☆バジルペースト 大さじ2
  • ☆白ワインビネガー 大さじ2
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1
  • ☆パルメザンチーズ 小さじ1
  • ☆ブラックペッパー ひとつまみ
  • 【トッピング】
  • ◆フレッシュバジル(無くてもok) お好みで♡
  • ◆生ハム(無くてもok) お好みで♡
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作り方

  1. 1

    材料は、これだけッ!!

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方1写真
  2. 2

    【玉ねぎ】
    薄くスライスします。
    【きゅうり】
    2㎝位の角切りにします。
    それぞれ、分量外の塩で揉み水分を絞ります。

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方2写真
  3. 3

    【トマト】
    ひとくちサイズの角切りにしまぁす。

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方3写真
  4. 4

    大きめのボールに、玉ねぎ、きゅうり、トマト、☆の調味料を全て入れて合わせます。

    直前まで冷蔵庫に入れて冷やしまぁす☆

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方4写真
  5. 5

    【パスタ】
    多めのお湯でパスタを茹でて、直ぐに冷水にさらしてシッカリと水を切りまぁす。

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方5写真
  6. 6

    4のボウルにパスタを入れて絡めたら、お皿に盛り付けまぁす☆

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方6写真
  7. 7

    トッピングはお好みで♡

    今回はフレッシュバジルと生ハムでッ♪(´ε` )

    アッとゆう間に出来上がりぃ~♪♪

    • ☆今が旬!!夏野菜in♡冷製パスタ♡作り方7写真
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♡ジャスミン♡
♡ジャスミン♡ @cook_40117013
2015/06/25 13:02に公開
製菓衛生師の免許持ってまーす( *´艸`)一応wお料理もお菓子作りも何より食べる事が大好きですッŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”掲載レシピもシェアして貰えたらとっても嬉しいです♡ヨロシクゥw*'︶'*)ノ"♡
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このレシピのキーワード

パスタ トマト キュウリ 新たまねぎ はちみつ フレッシュバジル 生ハム

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