キャベツとベーコンのマヨ焼きサラダ

ビュリホ
ビュリホ @cook_40161587

オーブントースターで焼くサラダ。焼くことで野菜が甘くなり食べやすい♪いろんな野菜が少しずつ余ってしまった時の消費レシピ。
このレシピの生い立ち
鍋をしていろんな野菜が少しずつ余って、困り、思いついたのが「全てトースターで焼いてしまおう」と思って出来た。。。スンマセン

キャベツとベーコンのマヨ焼きサラダ

オーブントースターで焼くサラダ。焼くことで野菜が甘くなり食べやすい♪いろんな野菜が少しずつ余ってしまった時の消費レシピ。
このレシピの生い立ち
鍋をしていろんな野菜が少しずつ余って、困り、思いついたのが「全てトースターで焼いてしまおう」と思って出来た。。。スンマセン

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~3枚ぐらい
  2. もやし ギュッと ひとつかみ
  3. ベーコン(スライス 1枚ぐらい
  4. コーン 大さじ1杯ぐらい
  5. バター(マーガリンオリーブオイルでも可) 適宜
  6. こしょう 適宜
  7. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにちぎる。
    キャベツの芯は薄くスライス。
    ベーコンは好きな大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿にバターを薄く塗る。

  3. 3

    キャベツ・もやし・ベーコン・コーンの順に耐熱皿に入れ、こしょう・マヨネーズをかける。

  4. 4

    オーブントースターで8分ぐらい焼く。
    野菜がしんなりしてちょっと焦げ目がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンの塩味で十分ですが、お好みで塩加減を調整してください。
キャベツ・もやし以外の葉物系の野菜(ニラ・ほうれんそう・ミズナ・白ねぎ など)でも、すぐ焼けておいしい焼きサラダになります☆

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