くにしゃんのじゃがいもの辛子明太子揚げ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
じゃがいもの美味しい食べ方です(^o^)v
このレシピの生い立ち
くにしゃんの創作料理ですが、明太子が弾くので、よいこは真似しないでください(笑)
くにしゃんのじゃがいもの辛子明太子揚げ♪
じゃがいもの美味しい食べ方です(^o^)v
このレシピの生い立ち
くにしゃんの創作料理ですが、明太子が弾くので、よいこは真似しないでください(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは綺麗に皮剥きます♪
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- 2
千切りピーラーで千切りにし、水に10分位さらします♪
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- 3
明太子は、皮ごと包丁で細かく刻んでおきます♪
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- 4
片栗粉と明太子を混ぜ合わせ、生クリームを少しずつ入れ混ぜ合わせます♪
-
- 5
そこに、水気をよく切った、じゃがいもを入れ混ぜ合わせます♪
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- 6
ブラックペーパーを入れ混ぜ合わせます♪
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- 7
フライパンを熱しオリーブオイルを入れて、じゃがいもをスプーンで入れ揚げて行きます♪この時、弾くので、注意してください！
-
- 8
両面をこんがり揚げたら出来上がり(^-^)v
キッチンペーパーで、油を切って、お皿に盛って、青さを振りかけ完成です♪ - 9
ハイ！どうぞ召し上がれ(^o^)v
-
コツ・ポイント
明太子が弾くので、充分気をつけてください！メガネ着用を推奨します(笑)
つくれぽ
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