キムチなしで美味しいスンドゥブチゲ。絹ごし豆腐が、めちゃウマに大変身します。豆腐もだけど、スープがとても旨いのです。
このレシピの生い立ち
ソウルで買った黒味噌で、美味しいスンドゥブチゲを作ってみようと思って。上手くいったのでメモしときますｗ