ピーマンくさくない、市販の麻婆の素で簡単調理。おかずとしても丼でもゴハンが進みます
このレシピの生い立ち
都内にたくさん店舗展開している中華の日高屋さんにあった「温玉うま辛丼」をヒントに作りました。今は日高屋さんのメニューにはないみたいです。麻婆風のあんかけにピーマンをたくさん入れて食感もいいです。辛さは豆板醤と花椒でお好みに。ラー油でもＯＫ。