油淋鶏（ユーリンチー）
sakkoro @cook_40058298
我が家の油淋鶏はにんにくネギベーコンソース！ボリュームたっぷりです。お試しください！！
このレシピの生い立ち
とお～い昔、飲み屋さんのまかない料理を出してもらって、美味しかったので、思い出して作ってみました。
油淋鶏（ユーリンチー）
我が家の油淋鶏はにんにくネギベーコンソース！ボリュームたっぷりです。お試しください！！
このレシピの生い立ち
とお～い昔、飲み屋さんのまかない料理を出してもらって、美味しかったので、思い出して作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂身を取り除き、切込みを入れ、塩を振り２０分置く。 水分が浮いてきたら、キッチンペーパーで取り除く
-
- 2
レタスは水気を切ってさらに盛っておく
-
- 3
ネギ・ベーコンを切っておく
我が家はにんにくのみじん切りの機械がありますが、無い場合みじん切りにしていてください -
- 4
１に◎の塩コショウをして少し置き、片栗粉をまぶす。
-
- 5
２を余分な粉を払い、１６０℃でじっくり揚げる。 油を切って食べやすい大きさに切って２の皿に盛っておく
-
- 6
フライパンにごま油を入れ、にんにくから香りが出るまで炒め、ベーコン、ネギも炒める
-
- 7
６に●の調味料を入れる
- 8
熱々をかけて完成
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単☆激旨！我が家の本格からっと油淋鶏 簡単☆激旨！我が家の本格からっと油淋鶏
油淋鶏といえば手がかかるイメージですが、そんなことなし！とっても美味しいし、食欲が増しちゃうので、ぜひお試しください！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424804
