トースターチキンチーズカツ
komutatata @cook_40044730
明治北海道十勝スマートチーズを使ったヘルシーとんかつです。トースター使用で衣のサクサク感が美味しいんです！
このレシピの生い立ち
卵も油も使わないから とんかつもソースもヘルシー仕上げに・・・
トースターチキンチーズカツ
明治北海道十勝スマートチーズを使ったヘルシーとんかつです。トースター使用で衣のサクサク感が美味しいんです！
このレシピの生い立ち
卵も油も使わないから とんかつもソースもヘルシー仕上げに・・・
アプリでひらく作り方
- 1
広げた豚肉に軽く塩コショウをしてから 大葉・チーズの順に乗せくるくる巻いていく
-
- 2
「１」の向きを変えてもう一枚豚肉を巻く。（焼いている間にチーズが溶けださないように2方向から巻きます）
-
- 3
衣を作ります
- 4
普通の衣を作る要領で水・マヨネーズ・薄力粉を混ぜ合わせます。
- 5
「２」の全体に「衣を絡め最後にパン粉をまぶします。
- 6
天板にオーブンえーパーを敷き 「５」を並べ15分 裏返して10分焼いて完成です
-
- 7
パプリカを輪切りにしてチーズカツの上に乗せ その上には大根おろしと青しそドレッシングを混ぜた物をトッピングしました
コツ・ポイント
卵の代わりにマヨネーズを使用します。マヨネーズと水を合わせてから薄力粉を加えますがホットケーキの生地くらいになるように調整して下さい。トースターの機種により焼成時間を調整して下さい。オーブンペーパーは燃える場合がありますので注意して下さい
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