シンプル♡スキヤキのわりした
ママたれ @cook_40113662
画像は豆腐と野菜中心のスキヤキです（笑）が、レシピはおだし（汁）のみです♪市販のものを買う前にお試しください♪
このレシピの生い立ち
関西では、スキヤキは砂糖としょうゆでいい加減・・・というのがあたり前でしたが、関東では「わりした」というものを使うらしいと聞き・・試してみたらなかなか便利♪「スキヤキの素」なんて市販しているくらいだしネ♪
シンプル♡スキヤキのわりした
画像は豆腐と野菜中心のスキヤキです（笑）が、レシピはおだし（汁）のみです♪市販のものを買う前にお試しください♪
このレシピの生い立ち
関西では、スキヤキは砂糖としょうゆでいい加減・・・というのがあたり前でしたが、関東では「わりした」というものを使うらしいと聞き・・試してみたらなかなか便利♪「スキヤキの素」なんて市販しているくらいだしネ♪
作り方
- 1
スキヤキ鍋に調味料を入れて火にかけ、砂糖を煮とかす。
- 2
順次素材を入れつつ楽しんで下さい♪
- 3
☆追記☆
水分の多い野菜（白菜など）をたくさん入れる場合はだし汁を少なめで様子みてください^ ^ - 4
ありがとうございます♪
シンプル♥スキヤキのわりしたが「割り下」の人気検索でトップ10入りしました 2013/3/27 -
コツ・ポイント
水分の多い野菜（白菜など）をたくさん入れるときは、味が薄くなるので、だし汁を1/2カップ（100ｃｃ）くらいにするとよいです。
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その他のレシピ
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