*お弁当に*豚肉の唐揚*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

豚肉の唐揚です。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
*卵無しで粉をつけてもOKです。
鶏の唐揚・・レシピID : 18244493

*お弁当に*豚肉の唐揚*

豚肉の唐揚です。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。

このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
*卵無しで粉をつけてもOKです。
鶏の唐揚・・レシピID : 18244493

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 300g
  2. ●酒 大1
  3. ●醤油 大1
  4. ●味醂 小1
  5. ●にんにく(すりおろし) 小1
  6. ●生姜(すりおろし) 小1
  7. 1/2
  8. 片栗粉 大2
  9. 薄力粉 大1
  10. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉と●を加え、よく混ぜ合わせ、20分位おきます。

  2. 2

    1のボウルに◎を加え、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    170℃の油で5分程揚げます。

コツ・ポイント

1*豚肉はカレー用を使っています。
2*全て片栗粉でもOKです。
3*揚げ過ぎに気をつけて下さい。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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