お弁当お花見に☆鶏の唐揚げ
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鶏むね肉でもパサつかず美味しく揚がります。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番の料理です。
＊卵を加えて作っても美味しいです（母から伝わる味です）卵入り豚肉の唐揚げ レシピID : 18425722
しっとりとした衣に仕上がります。 酒→水でもOKです。レシピID : 19920489
お弁当お花見に☆鶏の唐揚げ
鶏むね肉でもパサつかず美味しく揚がります。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番の料理です。
＊卵を加えて作っても美味しいです（母から伝わる味です）卵入り豚肉の唐揚げ レシピID : 18425722
しっとりとした衣に仕上がります。 酒→水でもOKです。レシピID : 19920489
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、●を加え混ぜ合わせ、20～30分漬けます。
- 2
◎の粉をビニール袋に入れます。鶏肉をビニール袋に入れ粉を塗し、余分な粉は落とします。
- 3
170℃の油で5分程揚げます。揚げ終わったら網にのせ油を切ります。
- 4
塩唐揚げもお薦めです。レシピID : 18163264
コツ・ポイント
2＊片栗粉のみで作っても美味しく出来ます。
3＊揚げ初めは箸でいじり過ぎないようにして下さい。中火で揚げ始め、最後は強火でカラッと揚げて下さい。むね肉は揚げ過ぎないようにして下さい。濃い目の味付けを好む方はお醤油の量を増やして下さい。
つくれぽ
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