レモンた～っぷり❤ピリ辛ねぎだれ焼き鳥

cocoko
cocoko @cocoko_ako

グリルで焼いて余分な脂をおとします。
たっぷりレモンでさっぱり味の焼き鳥♪

このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでいただいたポッカレモン１００を使ったレシピです。

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グリルで焼いて余分な脂をおとします。
たっぷりレモンでさっぱり味の焼き鳥♪

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モニタープレゼントでいただいたポッカレモン１００を使ったレシピです。
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材料

  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ◎ポッカレモン１００ 大さじ３～
  3. ◎にんにく（すりおろす） １片
  4. ◎塩・こしょう 適量
  5. 白ねぎ　　　　　　　　　　（２cm長さに切る） 1/2本
  6. ★しょうゆ 大さじ１
  7. ★酒 大さじ１
  8. ★酢 大さじ２
  9. ★砂糖 大さじ１～２
  10. ★豆板醤 小さじ１
  11. ☆白ねぎ（みじん切り） 1/4本
  12. ☆ごま油 大さじ３
  13. ☆ポッカレモン１００ 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉と◎の材料を、ビニール袋に入れて、しっかりもみます。冷蔵庫に入れて、３０分～１時間おいておきます。

  2. 2

    １の鶏肉と白ねぎを交互に串にさします。
    グリルで焼きます。

  3. 3

    鍋に★の材料を入れて火にかけ煮立てます。☆の白ねぎを加えさっと煮て、火をとめます。ごま油とポッカレモン１００を加えます。

  4. 4

    た～っぷり使いました♡

コツ・ポイント

下準備で、あらかじめレモンでもみもみしておきます。お肉がやわらかで、さっぱり風味になりますょ。
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