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豚肉とレタスのオイスター炒め
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豚肉とレタスのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉とレタスのオイスター炒め

pinecone
pinecone @cook_40029066

レタスは意外と使いきりが難しい。そんなときは炒めるとたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
残り物のレタスを使いました。

レタスは意外と使いきりが難しい。そんなときは炒めるとたくさん食べられます。
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豚肉とレタスのオイスター炒め

pinecone
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レタスは意外と使いきりが難しい。そんなときは炒めるとたくさん食べられます。
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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 200g
  • レタス 5~6枚
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  •   砂糖 小さじ1
  •   オイスターソース 大さじ2
  •   みりん 大さじ1
  •   酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルに混ぜる。豚肉をいれて軽く味をしみ込ませる。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ熱し、豚肉をいためる。

  4. 4

    肉に火が通ったら、レタスを投入し、炒める。

  5. 5

    火が通ったら出来上がり。好みでゴマを振って。

コツ・ポイント

豚肉を牛肉にしても(^-^)

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pinecone
pinecone @cook_40029066
2009/03/12 11:56に公開
一人暮らしをしてから節約料理に目覚めました。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 レタス 酒 ゴマ こま切れ

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