焼きそばナポリタン

ぐうたらなガーリックボーイズ @cook_40020280
フライパンひとつで簡単美味い!
このレシピの生い立ち
同じ麺だし、茹でなくていいし、ホットプレートで簡単に出来るのでは!?と思って作ってみました。
アルデンテに茹でたパスタには遠く及びませんが、コンビにパスタを食べるなら、こっちの方が美味いっす!
お試しあれ~
焼きそばナポリタン
フライパンひとつで簡単美味い!
このレシピの生い立ち
同じ麺だし、茹でなくていいし、ホットプレートで簡単に出来るのでは!?と思って作ってみました。
アルデンテに茹でたパスタには遠く及びませんが、コンビにパスタを食べるなら、こっちの方が美味いっす!
お試しあれ~
作り方
- 1
まず、各材料を適当な大きさに切ります。炒めやすいように細めに切るといいかも?
- 2
切った野菜とお肉を炒めます。
野菜は炒まりにくい硬いものからがいいかも?
今日は玉ねぎ、ピーマンを炒めました。 - 3
材料が炒まったところでそば玉投入!
ポイントは水をかけないこと!
野菜の水分で十分ほぐれます。 - 4
ここまでは焼きそばですが、軽く塩コショウしてからケチャップをこんな感じで。
混ざったら中濃ソースも軽くトローリと… - 5
最後によーく混ぜて、ソースとケチャップの香ばしい香りがしたら完成です!
コツ・ポイント
焼きそばには水を足さない!
あくまで野菜の水分で。
味付けはケチャップだけでなく、中濃ソースを小さじ一杯くらいトローリと・・・
味の決め手です!
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