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お豆と仲間たちのごはん♪
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お豆と仲間たちのごはん♪-レシピのメイン写真

お豆と仲間たちのごはん♪

シュヴァル
シュヴァル @cook_40034011

ひよこ豆に玄米・ひじきが入った健康ごはん！
材料を入れて炊くだけの簡単レシピです。
玄米のプチプチ感がいい食感です。
このレシピの生い立ち
大好きなひよこ豆を使っておいしいごはんが食べたくて！

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材料を入れて炊くだけの簡単レシピです。
玄米のプチプチ感がいい食感です。
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材料を入れて炊くだけの簡単レシピです。
玄米のプチプチ感がいい食感です。
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材料

  • 白米 ２合
  • 玄米 １合
  • 芽ひじき １／４カップ（乾燥の状態で）
  • フジッコ『カレーにおいしい豆水煮』 １袋（ひよこ豆＋赤いんげん140g）
  • だし用昆布 ５㎝位
  • 酒 大さじ２
  • しょうゆ 小さじ３
  • 塩 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。

  2. 2

    炊飯ジャーの内釜にといだ白米と玄米を入れ、酒・しょうゆ・塩・水を合わせて３合分のメモリより少し多めになるように入れる。

  3. 3

    その後に昆布・お豆・水切りしたひじきを入れる。

  4. 4

    一晩（できれば８時間以上）浸して炊飯スイッチをオン！
    炊けたら昆布を取り出して優しくまぜたらできあがり♪

コツ・ポイント

玄米を入れる場合は白米を炊く時より少し水を多めにするとおいしく炊けます。
全体的に薄目のお味なのでお好みでしょうゆ・塩を追加して下さい。分量通りだとほのかに色付く程度ですが気になる方は白しょうゆで代用されてもいいと思います。

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シュヴァル
シュヴァル @cook_40034011
2009/03/24 15:40に公開
メニューに困った時は、いつもクックパッド頼みです♪お料理じょうずになれるよう、日々修行です～。
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このレシピのキーワード

ご飯 お豆 ひじき 酒 コンブ 玄米

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