青じそドレッシング使用☆鶏モモのソテー♪
カピぞう @cook_40046468
鶏モモは揉み込んでおくだけだから超簡単♫
柔らかジューシー☆しかもサッパリいただけます♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選♪応募したときから考えていたレシピです。
青じそドレッシング使用☆鶏モモのソテー♪
鶏モモは揉み込んでおくだけだから超簡単♫
柔らかジューシー☆しかもサッパリいただけます♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選♪応募したときから考えていたレシピです。
作り方
- 1
リケンのノンオイル「セクレティこく仕立て青じそドレッシング」を使用☆
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- 2
鶏モモ肉を一口大に切り、キッチンペーパーで水分を取っておきます。
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- 3
酒・砂糖を入れ揉み込みます。更に１の青しそドレッシングを加えて揉み込み、ラップをして３０分浸けて置きます。
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- 4
フライパンを熱し、３をタレごと入れて浸し焼きにします。片側に火が通ったら裏返して反対にします。
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- 5
火を弱め、蓋をします。１分程したら火を止め、更に３分くらいそのままにします。
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- 6
出来たら器に盛りつけます。
下に半分に切った大葉を敷いて一緒に食べると更に美味しいです♪ -
コツ・ポイント
「セクレティこく仕立て青じそドレッシング」は玉ねぎなども入っているので、鶏肉と合わせると甘みが出て美味しいです☆
大きめに切ったときは少し焼き時間、蒸し時間を長めにしてくださいね。
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