玉ねぎとミンチだけ☆めちゃうましゅうまい
Rsea @cook_40143285
玉ねぎ切って、ミンチを混ぜて、皮に包んで蒸すだけでめちゃうましゅうまいが簡単にできちゃいます☆包み方のコツのせてます☆
このレシピの生い立ち
昔読んだ小説の中にでてきたしゅうまい。しゅうまいが手作りできるんだって小学生の私は驚きでした。お話の中ではエビが入ってたり、野菜が少なかったので簡単でヘルシーに改☆
作っていくうちにコツも取得！
お家でおいしい手作りしゅうまいです。
玉ねぎとミンチだけ☆めちゃうましゅうまい
玉ねぎ切って、ミンチを混ぜて、皮に包んで蒸すだけでめちゃうましゅうまいが簡単にできちゃいます☆包み方のコツのせてます☆
このレシピの生い立ち
昔読んだ小説の中にでてきたしゅうまい。しゅうまいが手作りできるんだって小学生の私は驚きでした。お話の中ではエビが入ってたり、野菜が少なかったので簡単でヘルシーに改☆
作っていくうちにコツも取得！
お家でおいしい手作りしゅうまいです。
作り方
- 1
たまねぎのみじん切りをキッチンペーパーに乗せ、強く絞り水をきる。
ボールに玉ねぎをあけ、片栗粉をまぶす。 - 2
ボールに肉と調味料をいれ、混ぜ合わせたら具のできあがり
-
- 3
簡単テク①
大さじですくうと、ちょうど1個分すくえ、簡単に具が離れます。 -
- 4
簡単テク②
皮を掌に広げ、具を乗せる。
もう片方の手で親指と人差し指でリングをつくり形を整える。 -
- 5
蒸し器かフライパンにざるを敷いて、8～10分位蒸す。
-
- 6
味がしっかり付いているので、このままでも、ポン酢とからしをつけてもおいしいです。
お弁当にもgood！ -
コツ・ポイント
大さじがいい仕事をしてくれます(^o^)丿
皮を包んだあと、上から指でちょっと押すと形が整い、なじみます。
しゅうまいの半分はたまねぎなので、ぱくぱくいけます。
いっぱい作って冷凍ストックしとけば、お弁当におやつに重宝します☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18426321
