~オイ☆ジャンno焼きうどん~

あみごっち
あみごっち @cook_40040312

焼きうどんをいつもとチョット違った味で♪

このレシピの生い立ち
よくやる焼きうどんをオイスターソースで味付けしてみたらおいしかったんで♪

~オイ☆ジャンno焼きうどん~

焼きうどんをいつもとチョット違った味で♪

このレシピの生い立ち
よくやる焼きうどんをオイスターソースで味付けしてみたらおいしかったんで♪

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材料

2人分
  1. うどん 2人分
  2. にんじん 4~5㌢くらい
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. キャベツ 2~3枚
  5. (あれば)ニラ 1束
  6. 豚肉orウインナーorベーコン 好きなだけ
  7. 塩こしょう 少々
  8. オイスターソース 大さじ4
  9. 豆板醤 小さじ1/2~
  10. (お好みで)マヨネーズ 適量
  11. ○飾り用:白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎ・キャベツは少し太めの千切り、豚肉(今回はウインナー使用)は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    うどんは表示の茹で時間より気持ち短めに茹でる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、野菜と豚肉を炒め塩こしょうをして、火が通ったら水気を切ったうどんも入れて軽く炒める。

  4. 4

    そこにオイスターソースと豆板醤で味付け。
    お皿に盛って、飾り用の白ゴマをふったらできあがり!!

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してください。
野菜は冷蔵庫にあるものでオッケーです★

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あみごっち
あみごっち @cook_40040312
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毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(*^▽^*)※現在、か~なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(^~^)
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