青じそは千切りにしておきます。

フライパンに☆の材料、バターと醤油を入れ弱火で熱し、茹で上がったパスタをすぐ入れ混ぜ合わせます。

火を止め小さじ２程度残して明太子を入れ更に混ぜて完成です。