アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン汁で和えておく。プチトマトは１／４の大きさに切る。白髪ねぎを作っておく。

皿にアボカド、トマト、白髪ねぎを乗せて、ドレッシングをかけて出来上がり。

トマトの代わりにパプリカの薄切りとかでもおいしいですよ。