アボガド・タマネギなどのサラダ

しんにし @cook_40122352
野菜好きのためよくサラダはつくります。アボガドの切り方を今回は報告します。
このレシピの生い立ち
野菜が大好きなので、こんなサラダはよく作ります。アボガドが50円だったのでこんなサラダになりました。
アボガド・タマネギなどのサラダ
野菜好きのためよくサラダはつくります。アボガドの切り方を今回は報告します。
このレシピの生い立ち
野菜が大好きなので、こんなサラダはよく作ります。アボガドが50円だったのでこんなサラダになりました。
作り方
- 1
タマネギはスライサーで切って、30分程おいてください。辛さがよわくなります。
- 2
アボガドは半分に切り目を入れ、包丁をこじって、写真の様に半分にします。
- 3
包丁の手前の角で種を刺し、取ります。
- 4
皮は手で身を崩さないようにむいて、一口大に切っていきます。
- 5
カットした野菜を合わせて完成です。
- 6
レタス・タマネギ・アボガドのバージョンです。
コツ・ポイント
アボガドの食べごろをちゃんと見るのがコツです。色が黒いだけでは熟成度がわかりません。もってみて、指先にほんの少し柔らかさを感じるくらいが食べごろで、調理もしやすいです。やわやわは、時期を過ぎています。
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