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圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬
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圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

圧力鍋であっという間にホロホロチキンとゴロゴロ野菜!お一人様305㌍
このレシピの生い立ち
カレーは今まで夜食べていたんだけれど、ある時、朝は交感神経をくすぐると痩せる!を聞き、今では、カレーは朝カレーとなった我家。
で、しかも、コラーゲン摂取を気にするあまり、鶏肉のカレーが定番となりました。
やれやれ。

圧力鍋であっという間にホロホロチキンとゴロゴロ野菜!お一人様305㌍
このレシピの生い立ち
カレーは今まで夜食べていたんだけれど、ある時、朝は交感神経をくすぐると痩せる!を聞き、今では、カレーは朝カレーとなった我家。
で、しかも、コラーゲン摂取を気にするあまり、鶏肉のカレーが定番となりました。
やれやれ。

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圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

圧力鍋であっという間にホロホロチキンとゴロゴロ野菜!お一人様305㌍
このレシピの生い立ち
カレーは今まで夜食べていたんだけれど、ある時、朝は交感神経をくすぐると痩せる!を聞き、今では、カレーは朝カレーとなった我家。
で、しかも、コラーゲン摂取を気にするあまり、鶏肉のカレーが定番となりました。
やれやれ。

圧力鍋であっという間にホロホロチキンとゴロゴロ野菜!お一人様305㌍
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カレーは今まで夜食べていたんだけれど、ある時、朝は交感神経をくすぐると痩せる!を聞き、今では、カレーは朝カレーとなった我家。
で、しかも、コラーゲン摂取を気にするあまり、鶏肉のカレーが定番となりました。
やれやれ。

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材料

4~5人分
  • 手羽中(他の肉も可) 240g
  • じゃが芋 4~5個
  • 玉葱 1個
  • 人参 1本
  • 市販のカレールー 1/2箱(4皿分)
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作り方

  1. 1

    じゃが芋大きいものはは1/2切り、人参はブツ切り、玉葱も大きければ2等分から4等分します

    • 圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉使用の場合〜野菜もゴロっとしてるので少し大きめに切ります。

    • 圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に野菜・肉・水を入れ蓋をし高圧し蒸気が上がったら火を止め下圧(コンロや鍋により3分ほど加圧するのもあります)

    • 圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬作り方3写真
  4. 4

    蓋が開いたらカレールーを入れて溶かす

    • 圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬作り方4写真
  5. 5

    再び蓋して寝かして出来上がり!
    食べる直前に蓋を開けて温めてね!

    • 圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬作り方5写真
  6. 6

    たっぷり召し上がれ!

    • 圧力鍋で簡単!野菜ゴロゴロチキンカレー♬作り方6写真

コツ・ポイント

圧力鍋で作るから、野菜はあえてゴロゴロ大きくカットします。じゃが芋や玉ねぎは小ぶりならごろっよそのままでも大丈夫です。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/05/05 23:58に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

チキンカレー にんじん じゃがいも 鶏手羽中 お肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428359
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