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焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ
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焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ-レシピのメイン写真

焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ

おこじょ1027
おこじょ1027 @cook_40077503

紅生姜がピリッとしてちくわと合います♪
お弁当にも◎
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うちの天ぷらの定番

紅生姜がピリッとしてちくわと合います♪
お弁当にも◎
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焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ

おこじょ1027
おこじょ1027 @cook_40077503

紅生姜がピリッとしてちくわと合います♪
お弁当にも◎
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材料

  • 焼きちくわ 2本
  • 小麦粉 大さじ5
  • 冷水 80cc
  • 紅生姜 大さじ2(お好みの量で)
  • 青のり 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切って3等分に切ります。

    • 焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    紅生姜は粗みじん切りします。

    • 焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    ちくわに分量外の小麦をまぶします。

    • 焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    ちくわ以外の材料を混ぜて衣を作ります。ちくわに衣をつけて180度の油で揚げて出来上がり。

    • 焼きちくわの紅生姜入り磯辺揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ちくわのくぼみに紅生姜をのせてるように衣をつけます。揚げる時はくぼみを上にします。
小麦粉をちくわにまぶすのはカリッと揚げるためです。

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おこじょ1027
おこじょ1027 @cook_40077503
2010/10/04 03:30に公開
こんにちは、おこじょです(*´∇`*)北海道在住。主人と娘と3人暮らし。現在(2015.4)子育て中なのでつくれぽ掲載遅れています。すいませんm(_ _)m【なまら北海道好きっ】会員NO26です❤
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ ちくわ 小麦粉

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