お家で☆サクサク★揚げせんべい
1646 @Mikabu_kitchen
残りご飯でパリパリ、サクサクの美味しいおせんべいが簡単にできます。色んな味で試してみてね♫*｡♡
このレシピの生い立ち
突然★閃いた(@゜▽゜@)
残りご飯つぶして、ベジフルで揚げたらおせんべいになる？どう？
サックサックで美味しいおやつ（おつまみ）ができたのでレシピUPしてみました★
お家で☆サクサク★揚げせんべい
残りご飯でパリパリ、サクサクの美味しいおせんべいが簡単にできます。色んな味で試してみてね♫*｡♡
このレシピの生い立ち
突然★閃いた(@゜▽゜@)
残りご飯つぶして、ベジフルで揚げたらおせんべいになる？どう？
サックサックで美味しいおやつ（おつまみ）ができたのでレシピUPしてみました★
作り方
- 1
冷ご飯なら少し温めて、お好みのふりかけ、上新粉少々と混ぜ合わせます。
-
- 2
今回は青海苔、じゃこ、桜海老、ゆかり、じゃこと高菜のふりかけ、黒ゴマ、白ゴマ、明太マヨを使用♪
- 3
①のご飯を大さじ1ずつに丸めて、手のひら（又はコップの裏等）でグーッと押えてぺったんこの円形にします。（直径5ｃｍ程）
- 4
油を180℃に熱し、③をカリカリになるまで揚げ、仕上げに塩少々を振りかけてできあがり♪
コツ・ポイント
①ご飯大さじ1に対して小さじ1/3程の上新粉を混ぜておくと、さっくりした仕上がりになります。②ゴマ、じゃこ、青海苔は特にオススメ！
③コップの裏で潰してもOK。ぺッタンコに♪
④塩はご飯と混ぜてもいいですが、上にかける方が減塩できます。
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