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簡単!節約料理!山芋シャキふわとん平焼き
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簡単!節約料理!山芋シャキふわとん平焼き-レシピのメイン写真

簡単!節約料理!山芋シャキふわとん平焼き

ゆみ〜ん
ゆみ〜ん @cook_40165224

ふわシャキッ!トロッとした激ウマとん平焼きです!節約出来てヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
山芋をたくさんいただいたので、消費するために考えました。

ふわシャキッ!トロッとした激ウマとん平焼きです!節約出来てヘルシーですよ
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ゆみ〜ん
ゆみ〜ん @cook_40165224

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山芋をたくさんいただいたので、消費するために考えました。

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材料

2人分
  • 山芋(直径6センチの太さのものを使用) 10cm
  • 豚ひき肉 10g
  • 卵 6個
  • 塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ お好みで
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量
  • 青海苔粉 適量
  • ごま油(炒め油に!サラダ油でも良い) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    山芋をスライサーで3ミリの太さの千切りにする。

  2. 2

    ごま油で豚ひき肉を炒め、①の山芋を加えて、フライパンでしんなりして半透明になるまで炒める。

  3. 3

    卵を3個溶き、ごま油を熱したフライパンで半熟状になったら、とろけるチーズ適量を乗せ、②を半分乗せ包んで成形し出来上がり。

コツ・ポイント

山芋の太さは、お好みでどうぞ!3ミリの太さで作りましたが、歯応えが残って美味しいですよ!卵の上に先ずチーズをトッピングしてから山芋を乗せるとしっかりとチーズがとろけます。卵の量はお好みで調節してください!

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ゆみ〜ん
ゆみ〜ん @cook_40165224
2016/11/28 07:32に公開

このレシピのキーワード

とんぺい焼き 豚ひき肉 かつお節 卵 チーズ 山芋

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