基本の♪マグロの竜田揚げ☆

基本の♪マグロの竜田揚げ☆-レシピのメイン写真

基本の♪マグロの竜田揚げ☆

岩崎ゆり @cook_40054605

マグロのぶつ切りを使って竜田揚げ！
生姜甘醤油味で美味しいよん♪

少し濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
刺身用のマグロのぶつ切りを買いすぎてしまい、竜田揚げにしちゃいました♪

マグロのぶつ切りを使って竜田揚げ！
生姜甘醤油味で美味しいよん♪

少し濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
刺身用のマグロのぶつ切りを買いすぎてしまい、竜田揚げにしちゃいました♪

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岩崎ゆり @cook_40054605

マグロのぶつ切りを使って竜田揚げ！
生姜甘醤油味で美味しいよん♪

少し濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
刺身用のマグロのぶつ切りを買いすぎてしまい、竜田揚げにしちゃいました♪

マグロのぶつ切りを使って竜田揚げ！
生姜甘醤油味で美味しいよん♪

少し濃いめの味付けです。
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刺身用のマグロのぶつ切りを買いすぎてしまい、竜田揚げにしちゃいました♪

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材料

３人分

☆マグロ　ぶつ切り大１パック
☆醤油大さじ３
☆メープルシロップ〔はちみつ〕大さじ５
☆生姜すりおろし大さじ１
塩コショウ適量
緑の野菜　〔飾り用〕適量
片栗粉たっぷり

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作り方

1
ポリ袋に☆の材料を入れてもむ。二分ほどもみこむ。
2
たっぷりの片栗粉をパックに出し。
揉みこんだマグロを乗せ。
まぶしつける。
3

油たっぷりのフライパンで揚げ焼いていく。
中火で。
4
衣がこんな感じになったら出来上がり♪
5
お皿にもって。
軽く塩コショウをして・・・
6
緑の野菜を添えて完成！

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岩崎ゆり @cook_40054605

2009/12/10 16:53に公開

男の子２人のママです。台湾に留学をしていたのもあり、得意料理は肉まん（*^_^*）現在は、NYに住んでいます☆

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このレシピのキーワード

竜田揚げまぐろ片栗粉はちみつメープルシロップ緑黄色野菜

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