
ドライフルーツジャムのパウンドケーキ★
乳製品・卵・砂糖不使用♪
このレシピの生い立ち
翌日の方が生地がしっとりパウンドケーキ♪
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翌日の方が生地がしっとりパウンドケーキ♪
ボウルにAの材料をふるい入れ、アーモンドパウダーも加えよく混ぜ合わせる。
別のボウルにBの材料を合わせ、よくかき混ぜる。
1の粉類に2を流し入れ、へらで手早くさっくり混ぜ合わせる。
型の内側にオーブンペーパーを敷き生地を流し入れ、170度のオーブンで40分焼く。途中上面が焦げそうなら160度に下げる。
お好みでブランデーやナッツを加えると更にリッチな味わいに♪
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