HBの容器にドライイーストと◆以外の材料を投入し、ドライイーストを自動投入器に入れる。

[ドライイースト][パン生地]コースを選んでスイッチを入れる。

HBが生地を作っている間にフィーリング作り。
◆りんごの芯をとり、1cm角に切る。

フライパンで◆のバターを溶かし、３のりんごとレーズンを透きとおるまで炒める。

４に◆砂糖と◆レモン汁を加え、キャラメル状になるように炒める。出来たらそのまま冷ます。

２のパン生地ができたら、30cm×20cmくらいまで伸ばし、冷めた4をまんべんなくのせる。

６をくるくるロールケーキのように巻き、12等分する。

マフィン型に切り口が上になるように並べる。
このまま２次発酵、４０分。

180℃に温めたオーブンに８を入れ、20分焼く。