βカロチンたっぷりサラダ

はるたけのこ @cook_40126582
かぼちゃをチン♪して混ぜたら簡単サラダのできあがり。にんじんも入れるのでβカロチンとビタミンCもしっかり摂取。
このレシピの生い立ち
だんなの大好きなかぼちゃで作った我が家のかぼサラ
βカロチンたっぷりサラダ
かぼちゃをチン♪して混ぜたら簡単サラダのできあがり。にんじんも入れるのでβカロチンとビタミンCもしっかり摂取。
このレシピの生い立ち
だんなの大好きなかぼちゃで作った我が家のかぼサラ
作り方
- 1
かぼちゃはよく皮を洗い、ラップにくるみ、レンジでチン。
ベーコンは、フライパンで炒める。 - 2
かぼちゃは皮を取り除き、うちにつぶす。
かぼちゃがあたたかいうちににんじんを直接スライサーですりおろす。 - 3
調味料を合わせて2に入れる。
完成! - 4
2で取り除いたかぼちゃの皮をつかったレシピ↓
ID:18427814
「 ☆エコレシピ☆で炊き込みごはん」
コツ・ポイント
ヨーグルトは水っぽくなるので少々水気を切ったものを使ってください。
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