ちくわにたて半分に切り込みを入れる。*下まで切らないように注意して！

中まで火が通ったら味付けをする。心配な時は4つくらいに切ると火が通りやすくなるし、味もしっかりしみこみます。

汁気がなくなるくらいまで、調味液をからめたら出来上がり。醤油がこげ付きやすいので注意して下さいね。