ヘルシー☆凍り豆腐の唐揚げ
ありよめたん @cook_40165264
揚げだし豆腐とはまた違う食感！
フワフワでジューシーで外はカリッとしてます！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてて、唐揚げをどうしても食べたくなったので。
ヘルシー☆凍り豆腐の唐揚げ
揚げだし豆腐とはまた違う食感！
フワフワでジューシーで外はカリッとしてます！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてて、唐揚げをどうしても食べたくなったので。
作り方
- 1
豆腐を凍らせ、解凍したものを用意する。水抜きもしておく。
- 2
別のボウルにニンニク、生姜、醤油を入れて混ぜる。
- 3
豆腐を手でちぎり、固く絞ってから先程のタレにつける。
- 4
片栗粉を入れる。
- 5
油を温め、豆腐を投入！
- 6
きつね色になったら取り出して、油を切る。
- 7
お好みでレモンを掛けて召し上がれ☆
コツ・ポイント
よく水をきるとより、鶏肉の感触に近づきます。
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