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☆鱈(たら)のホイル包み焼き☆
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☆鱈(たら)のホイル包み焼き☆-レシピのメイン写真

☆鱈(たら)のホイル包み焼き☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

野菜の旨みがしみこんでウマイよ!
このレシピの生い立ち
鱈を使った料理を作りたくて。

野菜の旨みがしみこんでウマイよ!
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☆鱈(たら)のホイル包み焼き☆

コニー☆☆
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材料

2人分
  • 鱈 2切
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生しいたけ 3~4個
  • にんじん 1/2本
  • バター 2かけ
  • 塩コショウ 適量
  • 白ワイン 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・しいたけはそれぞれ細切りにする。鱈は水気をとり、塩コショウをまぶしておく。

  2. 2

    ホイルに玉ねぎを少し置き、その上に鱈→残りの玉ねぎ→しいたけ→人参を置く。

  3. 3

    塩コショウを少しかけ、白ワイン・しょうゆ(各小さじ1/2程度)をかけ、一番上にバターを乗せてホイルを包む。

  4. 4

    穴が開かないようにホイルを閉じたら、オーブンで220℃20分焼けばできあがり。

コツ・ポイント

野菜を置く順番は参考までに。お好みで具の入れ方・入れるものをアレンジしてみてください。

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/09/21 14:50に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

たら しいたけ にんじん バター 玉ねぎ

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