長芋は皮を剥いてから、5㎜程度の輪切りにします。

耐熱皿に切った長芋を敷き詰めます。2～3段重ねます。

長芋にめんつゆとオリーブ油をまわしかけ、とろけるチーズをのせます。

グリルで5分焼きます。チーズが溶けて、焼き色がついたら出来上がりです。