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長芋のチーズ焼き
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長芋のチーズ焼き-レシピのメイン写真

長芋のチーズ焼き

ミッチマン
ミッチマン @cook_40108096

チーズと長芋の相性良し!焼いても長芋のしゃきしゃき感が残って美味しいです。
このレシピの生い立ち
畑で採れた長芋がたくさんあったので、手軽に簡単にできるおつまみを作ってみました。

チーズと長芋の相性良し!焼いても長芋のしゃきしゃき感が残って美味しいです。
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ミッチマン
ミッチマン @cook_40108096

チーズと長芋の相性良し!焼いても長芋のしゃきしゃき感が残って美味しいです。
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材料

4人分
  • 長芋 長さ15cm程度を2本
  • めんつゆ 大さじ2〜3
  • オリーブ油 大さじ2〜3
  • チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いてから、5㎜程度の輪切りにします。

  2. 2

    耐熱皿に切った長芋を敷き詰めます。2~3段重ねます。

  3. 3

    長芋にめんつゆとオリーブ油をまわしかけ、とろけるチーズをのせます。

  4. 4

    グリルで5分焼きます。チーズが溶けて、焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

我が家は魚焼きグリルで焼きますが、オーブンでも大丈夫だと思います。

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ミッチマン
ミッチマン @cook_40108096
2016/11/23 15:32に公開

このレシピのキーワード

チーズ 山芋

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