長芋のチーズ焼き
ミッチマン @cook_40108096
チーズと長芋の相性良し！焼いても長芋のしゃきしゃき感が残って美味しいです。
このレシピの生い立ち
畑で採れた長芋がたくさんあったので、手軽に簡単にできるおつまみを作ってみました。
長芋のチーズ焼き
チーズと長芋の相性良し！焼いても長芋のしゃきしゃき感が残って美味しいです。
このレシピの生い立ち
畑で採れた長芋がたくさんあったので、手軽に簡単にできるおつまみを作ってみました。
作り方
- 1
長芋は皮を剥いてから、5㎜程度の輪切りにします。
- 2
耐熱皿に切った長芋を敷き詰めます。2～3段重ねます。
- 3
長芋にめんつゆとオリーブ油をまわしかけ、とろけるチーズをのせます。
- 4
グリルで5分焼きます。チーズが溶けて、焼き色がついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
我が家は魚焼きグリルで焼きますが、オーブンでも大丈夫だと思います。
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