ちくわとしめじの照り焼き
クックエリー @cook_40060577
パパッとできる一品！ お酒の肴にも、お弁当のおかずにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
ちくわ好きな3歳の娘に、野菜も一緒に食べてもらえるレシピを考えました。
ちくわとしめじの照り焼き
パパッとできる一品！ お酒の肴にも、お弁当のおかずにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
ちくわ好きな3歳の娘に、野菜も一緒に食べてもらえるレシピを考えました。
作り方
- 1
ちくわを輪切りにする。
しめじは石づきを取って洗い、にんじんは千切り、ロースハムは食べやすい大きさにしておく。 - 2
フライパンにごま油をひき、弱火〜中火でにんじんとしめじ、ロースハムを炒める。火が通ったらちくわを加えてさらに炒める。
- 3
火を止め、◎の調味料を回しかけ全体に絡ませる。白ごまをふりかけ、汁気がなくなるまで混ぜる。余熱で水分は飛ぶはず…♪
- 4
出来上がり♪
- 5
しめじ、ハムがなければにんじんだけでも♪
にんじんがなければ、白ごまだけでも♪
ちくわがあれば、なんでもありです！ -
コツ・ポイント
具材は余ったお野菜なんでもOK♪
小分けにして冷凍すればお弁当のおかずにも便利ですよ♡
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