トマトの皮をむき、へたを取ります。我が家では安売りのトマトを冷凍保存しておいて、水道水でつるっと皮をむいています。

深みのある器に１のトマトと残りの調味料、水をすべて入れてふわっとラップをかけます。

電子レンジで吹きこぼれにないように気を付けながら、２～３分加熱します。

食べる前にトマトをつぶして、できあがり～♪

写真は大葉をトッピングしていますが、おねぎをトッピングしてもおいしいです。