PY-D533　ノンオイルくるみパン

Name: PY-D533 ノンオイルくるみパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●強力粉 200g; ●薄力粉 50g; ●砂糖(上白糖) 10g; ●水 180g; ドライイースト 小さじ１; 塩 2g; 胡桃 50g

きみき @cook_40158332

前回レシピID : 2203754、水が多かった気がするので減らし、レーズンをくるみにして、更にひと手間減らし、時短に。

このレシピの生い立ち
今までマニュアルでストップゴーを繰り返してネリを増やしていたけど、少なくてもいけるかなあと。
最初のスイッチ・オンから焼き上がりまで約３時間３０分。（１２分＋３時間２５分ー１０分）

前回レシピID : 2203754、水が多かった気がするので減らし、レーズンをくるみにして、更にひと手間減らし、時短に。

PY-D533　ノンオイルくるみパン

きみき @cook_40158332

前回レシピID : 2203754、水が多かった気がするので減らし、レーズンをくるみにして、更にひと手間減らし、時短に。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

●強力粉 200g
●薄力粉 50g
●砂糖(上白糖) 10g
●水 180g
ドライイースト小さじ１
塩 2g
胡桃 50g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

スケールにHBケースをのせ、●を入れ、＜メニュー②＞でスタート。
2

具入れブザー（ネリ１２分後）で強制停止。イースト投入し、＜メニュー⑧＞で再スタート。
3

くるみをオーブントースターで低温で１５分ロースト。50g→40gくらいになる。。
4

具入れブザーが鳴ったら、塩と４のくるみ投入。
5

終了１０分前に取り出し。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きみき @cook_40158332

2013/05/11 06:29に公開

牛全般にアレルギーがあります。乳製品だけじゃなく、牛肉も。これらは、子どもの頃から嫌い。なのに無理やり食べさせられていたという。。。アレルギーは、大人になって病気をした時に検査をしてはじめてわかった。＜持論＞子どもは、自分にとって危険なものは本能でわかる、だから無理やり食べさせるな～、嫌いなものは食べなくていいの～

このレシピのキーワード

パンくるみ強力粉薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ