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絶品!しらすとたけのこの炊き込み御飯
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絶品!しらすとたけのこの炊き込み御飯-レシピのメイン写真

絶品!しらすとたけのこの炊き込み御飯

よっしー711
よっしー711 @cook_40076924

旬のたけのこを使って美味しい炊き込み御飯
このレシピの生い立ち
たくさんしらすがあったので。

旬のたけのこを使って美味しい炊き込み御飯
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絶品!しらすとたけのこの炊き込み御飯

よっしー711
よっしー711 @cook_40076924

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材料

  • お米 2合
  • あげ 1枚
  • たけのこ水煮 1/2個
  • 釜揚げしらす 100g
  • 味の和光さんのあごだし又はだしの素 2包
  • ☆酒 小1
  • ☆醤油 小1
  • ☆みりん 小1
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作り方

  1. 1

    お米を研いでザルにあげ、油揚げは熱湯をまわしかけ細かく切ります。たけのこは薄切りにします。

  2. 2

    御釜にお米をいれだしパックの中身をいれ2のメモリまでお水をいれ1と☆としらすをいれ軽くかき混ぜたらスイッチをいれる

    • 絶品!しらすとたけのこの炊き込み御飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら5分お蒸らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

あごだしがポイントです。
おだしが美味しいとお料理に自信がもてます!

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よっしー711
よっしー711 @cook_40076924
2013/05/10 09:14に公開
最近家庭菜園はじめました。超パワーもらってます。大好きなお料理だけど、面倒なのは嫌いだから、超簡単にしか作ってません。ちなみに味の和光さんのあごだし**(博多あごふりだし)や和光さんの野菜ブイヨンでいろんなお料理をつくってます。暇なときにのぞいてください。ぜひ見てくださいね。
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このレシピのキーワード

ご飯 しらす 酒 あげ 米

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